成分よりも大事なこと

こんにちは♪

先日お休みをいただいて、ランチに行ってきました。
ご飯をしっかり味わって食べる時間って、大事ですよね~。
このお店、すごく良かったんです!!
理由は、素材の味がちゃんと活かされていたから。

いわゆる高級店のような派手な料理ではありませんでした。
食材の味を引き立たせるごくシンプルな調理。
気取らない、でも丁寧で、口の中でその奥行きをじっくりと味わっていたくなる……そんな料理たちでした。
そういうものは、お腹だけでなく心もほっこり満たされてしまいます。
そしてまた行きたくなります。

食べながら、スキンケアも同じだな~と思っていました。
以前の私は、まさに「素材をごまかす調理」をしていました。

できたニキビを【隠し】、美容液で肌を【白く】し、ツヤのない表面をクリームで【コーティング】する。。。
料理に置き換えると、ちょっと怖いですね…!

アンティアンティで働き始めてから、教えてもらったことがあります。
それは、「肌と対話しながら、お手入れのレシピを変えていく」ということ。

レシピの分量通り作ったのに、何故か上手くいかない……
そんなときってありませんか?

私はよくあります。(笑)

季節や身体のリズムは変化していくもの。
いつも同じケアをするよりも、その日の状態を見ながら塩梅を見つけていきましょう♪

素材を活かす調理か。
素材をごまかす調理か。

素材を大事に育てて、あなたの魅力を最大限引き出してくれる。そんな丁寧な調理をしたいですね♡

味付け上手くいかないよー!となったらスタッフにご相談ください(*^^*)
もちろん上手くいってる人も♪ぜひ教えていただけると嬉しいです✨
情報を共有しながら、みんなで綺麗になっていきましょう✨

antianti 恵比寿店便り

◆恵比寿店の店舗からお届けする「恵比寿店便り」 恵比寿店の日常やスタッフのおすすめアイテムなどを ご紹介いたします! 〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿4-20-7恵比寿三越1階 TEL 03-6277-3242 営業時間 午前11時~午後8時